Per la nostra struttura “La Fattoria di Vignamaggio” stiamo ricercando un/a Addetto gastronomia che si occupi della preparazione e vendita di prodotti alimentari all'interno del punto vendita. Inoltre, la figura avrà il compito di gestire i prodotti e le scorte, assicurandosi un corretto approvvigionamento del magazzino. La persona ideale ha una conoscenza dei prodotti enogastronomici e delle tradizioni culinarie della zona.

Mansioni

• Fornire accoglienza ai clienti
• Fornire informazioni sulle caratteristiche dei prodotti alimentari e delle specialità offerte
• Garantire un’esperienza piacevole, offrendo un servizio professionale ed attento
• Garantire il corretto allestimento dello store secondo i canoni aziendali
• Applicare le procedure aziendali (regolamenti, procedure di sicurezza) e politiche commerciali (prezzi, promozioni, comunicazione) stabilite dalla direzione aziendale e dall’ufficio marketing
• Pulire e riordinare l’area di lavoro, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti
• Collaborare con il resto del team per soddisfare al meglio le esigenze e le richieste degli ospiti

Requisiti

• Esperienza pregressa nel settore alimentare
• Preferibile esperienza pregressa come gastronomo/a
• Ottime capacità organizzative
• Conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di un’altra lingua è considerata un plus
• Capacità comunicative e relazionali
• Attenzione ai dettagli
• Affidabilità

Persona automunita e preferibilmente residenti in zone limitrofe.

Luogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI)

Si prega di inviare il proprio cv a lavoro@vignamaggio.com | La candidatura verrà presa in considerazione solo se sarà presente all’interno del CV l’esplicita autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e all’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Per ulteriori informazioni sul trattamento dei dati personali, è possibile consultare la nostra Vignamaggio privacy policy .

L’annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi ai sensi della L.903/77 e L. 125/91 e a persone di tutte le nazionalità ai sensi dei Dlgs. 215/03 e 216/03.

Per il nostro dipartimento Manutenzioni, siamo alla ricerca di un Responsabile Dipartimento Manutenzioni che si occupi della gestione della manutenzione dell’infrastruttura operativa dell’azienda che comprende edifici, sistemi elettrici ed idraulici. Tale figura svolge un ruolo fondamentale nel garantire la sicurezza, l'affidabilità e l’eccellenza di tutti gli impianti delle strutture del Gruppo Vignamaggio a supporto sia dei propri ospiti che del nostro personale.

Mansioni

• Guidare le operazioni quotidiane del team manutenzioni e gestire i collaboratori esterni
• Garantire una copertura completa di tutte le attività di manutenzione per tutti i beni del patrimonio immobiliare, inclusi edifici, strutture ricettive ed impianti
• Sviluppare e formare un team qualificato, lavorando con particolare attenzione alle manutenzioni preventive
• Pianificare e fornire programmi di manutenzione proattivi e reattivi in linea con le priorità del patrimonio immobiliare
• Monitorare, controllare e rendicontare il budget relativo al dipartimento manutenzioni
• Sviluppare e implementare strategie di manutenzione
• Gestire e pianificare le attività della Control room
• Calendarizzare le attività di smaltimento rifiuti collaborando con le società esterne di ritiro/smaltimento

Requisiti

• Laurea in ingegneria (preferibilmente elettronica) o diploma tecnico o in un campo strettamente correlato
• Esperienza lavorativa di almeno 5 anni nel ruolo, preferibilmente cantieristica
• Preferibile esperienza pregressa in un contesto alberghiero o immobiliare
• Esperienza pregressa nell’utilizzo di software CMMS e sistemi di gestione degli edifici BMS
• Capacità di gestire budget del dipartimento e controllare i costi operativi
• Fluente conoscenza della lingua inglese
• Capacità di problem solving
• Affidabilità e disponibilità alla reperibilità

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Per il nostro dipartimento IT, siamo alla ricerca di un Junior Business Intelligence Specialist che contribuisca allo sviluppo delle capacità analitiche dell’azienda, collaborando alla realizzazione di dashboard, report e strumenti di analisi finalizzati al consolidamento dei dati provenienti dai diversi sistemi aziendali (irrigazione, Eagle, utility, applicativi operativi, ecc.). La figura lavorerà a stretto contatto con l’IT Manager e con i vari reparti, aiutando a trasformare i dati in informazioni utili al monitoraggio delle performance e dei processi decisionali.

Mansioni

• Creare e aggiornare dashboard BI per il monitoraggio delle performance operative, con integrazione trasformazione dei dati da diversi sistemi aziendali in report chiari.
• Collaborare con l’IT Manager per identificare nuove fonti dati, migliorare i flussi informativi tra i reparti e implementare nuovi strumenti BI.
• Supportare l’implementazione di nuovi strumenti BI e la loro integrazione con i sistemi esistenti, raccogliendo le esigenze di analisi dei vari team e traducendole in soluzioni BI funzionali.
• Fornire supporto agli utenti nell’utilizzo delle dashboard e nell’interpretazione dei dati, contribuendo alla diffusione della cultura del dato all’interno dell’azienda.
• Monitorare le performance delle dashboard e proporre ottimizzazioni.
• Identificare opportunità di automazione dei report e di riduzione delle attività manuali, supportando progetti digitali e di miglioramento dei processi.

Requisiti

• Buona conoscenza di strumenti BI (preferibilmente Power BI).
• Conoscenza base di modelli dati e tecniche di visualizzazione.
• Familiarità con database relazionali e concetti SQL (anche base).
• Conoscenza del pacchetto Microsoft 365.
• Preferibile laurea e/o percorsi di studi in corso in Informatica, Data Analytics, Economia aziendale, Statistica o discipline affini.
• Esperienza anche breve in ruoli di analisi dati, reportistica o ambito digitale considerata un plus.
• Predisposizione al lavoro in team e alla risoluzione di problemi.
• Buona conoscenza della lingua inglese

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Per le nostre strutture ricettive siamo alla ricerca di un Addetto/a alle Pulizie che si occuperanno della pulizia delle varie strutture garantendo che vengano raggiunti i migliori standard di servizio. Le persone dovranno essere in grado di lavorare in squadra e supportare la squadra ogni volta che ce ne siano le necessità.

Mansioni

• Mantenere gli standard di igiene e pulizia dei locali affidati
• Spolverare e riordinare i locali
• Pulire porte e finestre
• Pulire i pavimenti e il mobilio
• Pulire e disinfettare i bagni
• Svuotare i cestini dei rifiuti
• Gestire in sicurezza i prodotti necessari alla pulizia
• Tenere in ordine le attrezzature da lavoro

Requisiti

• Esperienza lavorativa pregressa nel ruolo di Addetto/a alle Pulizie, preferibilmente per il settore dell’ospitalità
• Esperienza con attrezzature e prodotti per la pulizia industriale
• Domicilio e/o residenza in zone limitrofe
• Persona automunita
• Flessibilità oraria
• Attenzione ai dettagli
• Affidabilità

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Per il nostro dipartimento Finance siamo alla ricerca di una risorsa come Impiegato/a Amministrativo Contabile al fine di implementare il team amministrativo. La figura ricercata deve possedere un’esperienza di lavoro nel settore amministrativo/contabile da almeno 5 anni in contesti strutturati, con focus di specializzazione nel ciclo attivo. Deve essere in grado di lavorare in squadra e supportare i colleghi ogni volta che ce ne siano le necessità.

Responsabilità principali

• Gestione della contabilità generale
• Registrazione contabilità analitica
• Redazione e controllo delle registrazioni della contabilità, al fine della corretta determinazione dei costi e ricavi
• Emissione e registrazione di fatture attive e fatture intercompany
• Importazione di dati dai gestionali alla contabilità e riconciliazione conti
• Controllo e riconciliazione dei flussi generati dalle casse fiscali dei vari punti vendita delle nostre strutture ricettive (scontrini per fatture, scontrini gestionali e chiusure di cassa)
• Quadrature conti contabili
• Predisposizione pagamenti e gestione home banking, estratti conti carte di credito, e portali come paypal / stripe
• Prima nota banca e cassa
• Riconciliazioni bancarie mensili
• Controllo casse contanti

Requisiti e Skills richieste

• Esperienza lavorativa di almeno cinque anni in ambito amministrativo
• Preferibile esperienza pregressa nella mansione in ambito hospitality
• Utilizzo di sistemi gestionali avanzati in ambito contabile con ERP Integrato
• Buona conoscenza del sistema operativo SAGE o SAP
• Buona conoscenza in ambito della contabilità passiva e attiva
• Affidabilità e serietà nel lavoro
• Capacità di gestione del carico di lavoro e delle scadenze in autonomia
• Capacità di problem solving
• Attenzione ai dettagli
• Capacità di lavorare in team
• Proattività e impegno nelle sessioni di formazione
• Affidabilità

Persona automunita e preferibilmente residente in zone limitrofe.

Luogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI

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Per il nostro dipartimento Brand & Comunicazione siamo alla ricerca di un/a AI Creative Specialist, che sappia sfruttare il potenziale creativo degli strumenti di intelligenza artificiale per produrre contenuti naturali e visivamente stimolanti, valorizzando il patrimonio, la tradizione e la storia di Vignamaggio. Questo ruolo combina competenze tecniche e sensibilità artistica, supportando il Team nella creazione di una narrazione centrata sull'essere umano, nella reinterpretazione di materiali d'archivio e nell'ampliamento dei confini di contenuti visivi attraverso motion graphic e design generativo.

Responsabilità principali

• Creazione di contenuti visivi utilizzando strumenti di AI generativa in affiancamento ai processi creativi tradizionali
• Sviluppo di contenuti grafici e motion coerenti con l’identità del brand
• Rielaborazione di materiali d’archivio (fotografie storiche, mappe, documenti visivi) per la creazione di nuovi contenuti
• Realizzazione di grafiche animate e contenuti visivi per social, web e progetti di comunicazione
• Selezione e utilizzo di strumenti AI in linea con l’estetica e i valori aziendali

Requisiti e skills richieste

• Esperienza nell’utilizzo di strumenti di Intelligenza Artificiale applicati alla creatività, tra cui: Midjourney, DALL·E, Stable Diffusion, ChatGPT, Adobe Firefly, Runway, Pika
• Capacità di rielaborare e rifinire manualmente i contenuti generati con l’AI
• Esperienza in grafica animata e motion design
• Ottima conoscenza del pacchetto Adobe Creative Cloud, in particolare: Photoshop, Illustrator, After Effects, Premiere Pro
• Spiccata sensibilità artistica, interesse per le arti applicate, la storia e il territorio
• Sensibilità per design, fotografia e contenuti visivi
• Buone capacità organizzative e autonomia nel lavoro
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Interesse per l’evoluzione degli strumenti digitali e dell’AI

Persona automunita e preferibilmente residenti in zone limitrofe.

Luogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI)

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Per la nostra struttura “La Fattoria di Vignamaggio” siamo attualmente alla ricerca di un Lavapiatti che si occuperà delle attività operative garantendo ordine, pulizia e un ambiente di lavoro conforme agli standard qualitativi delle strutture. Questa figura è fondamentale per il buon funzionamento dell'intera cucina: garantisce ordine, pulizia e sicurezza, contribuendo ogni giorno alla qualità del servizio e all’immagine del nostro servizio.

Responsabilità principali

• Pulizia e sanificazione di stoviglie, utensili e attrezzature da cucina.
• Supporto alla pulizia e al mantenimento dell’ordine negli ambienti della cucina, nel rispetto delle procedure igienico-sanitarie previste.
• Corretto riordino del materiale dopo il lavaggio e collaborazione con la brigata per un flusso di lavoro efficiente.
• Mantenere gli standard di igiene e pulizia dei locali affidati

Requisiti e skills richieste

• Esperienza lavorativa pregressa nel ruolo di Lavapiatti, preferibilmente per il settore dell’ospitalità
• Esperienza con attrezzature e prodotti per la pulizia industriale
• Domicilio e/o residenza in zone limitrofe
• Persona automunita
• Flessibilità oraria
• Attenzione ai dettagli
• Affidabilità

Persona automunita e preferibilmente residenti in zone limitrofe.

Luogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI)

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L’annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi ai sensi della L.903/77 e L. 125/91 e a persone di tutte le nazionalità ai sensi dei Dlgs. 215/03 e 216/03.

Per le nostre strutture “La Fattoria di Vignamaggio” e “La Cucina Centrale” stiamo ricercando un Cuoco/Chef de Partie. La figura si occuperà delle preparazione, cottura e presentazione delle pietanze, organizzando la linea di cucina, gestendo le materie prime e garantendo il rispetto delle norme igieniche.

Responsabilità principali

• Supporto all’Head Chef e alla brigata di cucina nella preparazione delle linee guide e dei piatti
• Preparazione delle materie prime
• Supporto durante il servizio garantendo rapidità e precisione
• Cura dell’ordine, della pulizia e dell’igiene degli spazi e delle attrezzature di cucina
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard qualitativi della struttura

Requisiti e skills richieste

• Esperienza lavorativa di almeno 2/3 anni come Cuoco in contesti di ristorazione di medio-alto livello
• Conoscenza della normativa dei servizi di ristorazione e le normative igienico sanitarie e di sicurezza del settore
• Ottime capacità organizzative
• Capacità di gestire il proprio tempo e di lavorare di propria iniziativa
• La conoscenza della inglese sarà considerato un plus
• Attenzione ai dettagli
• Affidabilità

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Per la nostra struttura Il Borgo di Vignamaggio, siamo alla ricerca di un/a Addetto/a al Front Office che svolga tutte le mansioni del ricevimento assicurando che vengano forniti i più alti livelli di ospitalità e di servizio. Riportando direttamente all’Operations Manager della struttura, la figura dovrà interpretare il concetto di ospitalità, con particolare riferimento alla filosofia di Vignamaggio. La figura collaborando quotidianamente con i vari reparti aziendali e fornitori esterni, dovrà essere il collegamento per garantire accoglienza e assistenza alla clientela.

Responsabilità principali

• Effettuare check-in e check-out dei clienti
• Escorting degli ospiti nelle zone comuni e nelle camere assegnate
• Supervisionare le attività degli ospiti alloggiati e non durante le giornate di evento
• Seguire la corrispondenza con clienti e fornitori
• Gestire ingressi e uscite dei fornitori in struttura e relativa documentazione preliminare
• Utilizzare programmi interni e gestionali
• Fornire assistenza personale mettendo a disposizione le proprie competenze culturali e linguistiche
• Collaborare con il resto del team per soddisfare al meglio le esigenze e le richieste degli ospiti
• Assistere gli ospiti con le prenotazioni di eventuali servizi esterni
• Fornire assistenza ai clienti rispondendo al telefono e rispondendo alle e-mail in modo tempestivo

Requisiti e skills richieste

• Esperienza lavorativa all’interno di strutture ricettive similarmente strutturate
• Approccio positivo al lavoro e sviluppato senso di team working
• Elevata conoscenza della lingua Italiana e Inglese
• Capacità di problem solving
• Flessibilità a lavorare su turni
• Creare un’immagine positiva della struttura in ogni interazione con i clienti interni ed esterni
• Rispettare gli standard del marchio aziendale, le politiche e le procedure

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Si prega di inviare il proprio cv a lavoro@vignamaggio.com | La candidatura verrà presa in considerazione solo se sarà presente all’interno del CV l’esplicita autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e all’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

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Per la nostra prossima apertura della paninoteca presso La Fattoria di Vignamaggio, siamo alla ricerca di un/a Addetto/a paninoteca per la preparazione di panini e vendita di prodotti alimentari. La risorsa si occuperà dell’intero ciclo del servizio al cliente: dall’accoglienza e preparazione dei panini al banco, fino alla gestione delle operazioni di cassa e al riassortimento dei prodotti.

Responsabilità principali

• Accogliere i clienti, fornendo informazioni sui prodotti e consigliando le specialità
• Preparazione panini secondo ricette, standard e tempi di servizio
• Gestione della linea: taglio ingredienti, rifornimento topping, pulizia del banco di lavoro
• Monitorare il livello dei prodotti esposti, allestire la vetrine, rifornire il banco e segnalare la necessità di approvvigionamento
• Gestire il registratore di cassa, pagamenti in contanti, POS e carte di credito, chiudendo la cassa a fine turno

Requisiti e skills richieste

• Esperienza pregressa, anche breve, nel settore ristorazione, bar o paninoteca
• Conoscenza della lingua Inglese
• Rispettare gli standard del marchio aziendale, le politiche e le procedure
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Ottime doti comunicative e attitudine al contatto con il pubblico
• Passione per il cibo e la vendita al dettaglio
• Attenzione ai dettagli

Persona automunita e preferibilmente residenti in zone limitrofe.

Luogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI)

Si prega di inviare il proprio cv a lavoro@vignamaggio.com | La candidatura verrà presa in considerazione solo se sarà presente all’interno del CV l’esplicita autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e all’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

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L’annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi ai sensi della L.903/77 e L. 125/91 e a persone di tutte le nazionalità ai sensi dei Dlgs. 215/03 e 216/03.

Siamo alla ricerca di un Manutentore esperto con passione per l’ospitalità, cura del dettaglio, e positività per collaborare con i colleghi del reparto di manutenzione da inserire all’interno del team che si occupi della gestione quotidiana delle nostre strutture ricettive, ubicate a Greve in Chianti.

La risorsa dovrà garantire, all’interno dello specifico ambito operativo, il buon funzionamento di impianti e macchinari presenti all’interno della struttura di competenza attraverso interventi di manutenzione pianificata e a chiamata (manutenzioni ordinarie e straordinarie) nel rispetto delle procedure e delle direttive aziendali. La risorsa dovrà garantire costante disponibilità e buon funzionamento degli impianti/macchinari attraverso controlli periodici, ispezioni, sostituzioni di parti/moduli/strumenti danneggiati e riparazioni in caso di guasto, al fine di assicurare il regolare svolgimento delle attività ricettiva. La risorsa riporterà direttamente al responsabile della manutenzione.

Responsabilità principali

• Partecipare alle attività quotidiane di manutenzione delle strutture, mantenendo gli alti standard di servizio
• Coordinarsi per le attività di manutenzione dei locali adibiti all'ospitalità e delle aree pubbliche
• Garantire che siano applicate le procedure per salute e sicurezza degli ospiti e dei dipendenti, e che i programmi di emergenza siano rispettati
• Verificare e monitorare che le condizioni degli impianti e macchinari all’interno delle strutture siano idonee, intervenendo in caso di necessità

Requisiti e skills richieste

• Esperienze nella manutenzione e/o gestione ordinaria di impianti di condizionamento, impianti elettrici e idraulici (tali esperienze sono gradite e preferenziali)
• Conoscenze generiche della parte elettrica, idraulica, e piccoli interventi di manutenzione legati alla parte alberghiera
• Buona conoscenza e comprensione dei disegni tecnici
• Gestione manutenzione preventiva e programmata
• Ottime capacità di lavoro in squadra
• Il conseguimento del diploma di scuola superiore in ambito tecnico/scientifico e/o di master/corsi specifici in materia saranno ritenuti requisiti preferenziali
• Conoscenza di lingua inglese sarà considerata un requisito preferenziale

Persona automunita e preferibilmente residenti in zone limitrofe.

Luogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI)

Si prega di inviare il proprio cv a lavoro@vignamaggio.com | La candidatura verrà presa in considerazione solo se sarà presente all’interno del CV l’esplicita autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e all’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Per ulteriori informazioni sul trattamento dei dati personali, è possibile consultare la nostra Vignamaggio privacy policy .

L’annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi ai sensi della L.903/77 e L. 125/91 e a persone di tutte le nazionalità ai sensi dei Dlgs. 215/03 e 216/03.